Yulaf Tok Tutar Mı?

Evet, yulaf zengin besin içeriği ve yüksek lifi sayesinde zun süre tok kalmak isteyenlerin diyet listelerinde sıkça görülür.

İçerisinde bulunan çözünebilir lif “beta-glukan”, midede sıvılarla birleşir ve jelimsi bir yapı oluşturur; bu da sindirim sürecini yavaşlatarak midenin daha geç boşalmasına katkıda bulunur.